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January 13, 2006

三鷹の大人

1/12(木)夜、三鷹絵本館構想の会議に出席。会議に関わる三鷹の大人の方達は、子どものことを真剣に考えているといつも感じる。地域の中でこういう方達と出逢えたことは本当に幸運に思う。感謝するとともに、この構想実現に向けて私の役割をしっかりやりとげたい。楽しくやろう。
 あるようでない組み合わせのオススメメニュー「納豆ハンバーグ」。納豆とたれ、鶏挽肉、戻したどんこみじん切り、青いネギや青い野菜みじん切り、ここまでがベース。好みでまいたけや他の野菜や卵を加えて軽くこね、小さいハンバーグ状にしてからフライパンで焼く。簡単。一歳半の娘の主食からオヤジの酒の肴まで。うん、おいしいね。

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投稿者 fumitoku : January 13, 2006 12:00 AM